1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...

5 лучших блюд из обычной картошки

5 лучших блюд из обычной картошки - рецепт и процесс приготовления
Метод: Варка, выпечка, нарезка,
Порций: 4
Кухня: Русская
   

Сегодня для вас я приготовила 5 самых лучших и вкусных блюд из картошки,которые съедаются в миг. Скоро Новый год и на каждом праздничном столе будет картофель,так что какой вам рецепт понравится обязательно добавьте в свое новогоднее меню и приготовьте.

Ингредиенты:

Общие ингредиенты:

  • 1кг картошка (Картошка в панировочных сухарях)

  • 0,5 чл паприка (Картошка в панировочных сухарях)

  • 1 ч л аджика жгучая (Картошка в панировочных сухарях)

  • 1 ч л соль (Картошка в панировочных сухарях)

  • 0,5 ч л перец (Картошка в панировочных сухарях)

  • 50 г панировочные сухари (Картошка в панировочных сухарях)

  • 45 мл оливковое масло (Картошка в панировочных сухарях)

  • 140 г томатная паста (для соуса)

  • 1 пуч зелёный лук (для соуса)

  • по вкусу соль, пере (для соуса)

  • 3 зуб чеснок (для соуса)

  • 1 кг картошка (Картошка со сметанным соусом)

  • 0,5 ч л перец (Картошка со сметанным соусом)

  • 1 ч л соль (Картошка со сметанным соусом)

  • 0,5 ч л паприка (Картошка со сметанным соусом)

  • 0,5 ст л петрушка (Картошка со сметанным соусом)

  • 1 ч л укроп (Картошка со сметанным соусом)

  • 40 мл растительное масло (Картошка со сметанным соусом)

  • 150 мл сметана (сметанный соус)

  • 0,5 пуч свежий укроп (сметанный соус)

  • по вкусу соль, перец (сметанный соус)

  • 3 зуб чеснок (сметанный соус)

  • 3 шт (большие) картошка (Фаршированный картофель)

  • 1 шт (большой) помидор (Фаршированный картофель)

  • 200 г балык (Фаршированный картофель)

  • по вкусу соль, перец, паприка (Фаршированный картофель)

  • для смазки растительное масло (Фаршированный картофель)

  • 60 г сыр (Фаршированный картофель)

  • зелёный лук (Фаршированный картофель)

  • 1кг картошка (Картофель с хрустящей корочкой)

  • по вкусу соль, перец (Картофель с хрустящей корочкой)

  • 4 гр базилик (Картофель с хрустящей корочкой)

  • 0,5 ч л паприка (Картофель с хрустящей корочкой)

  • 50 мл растительное масло (Картофель с хрустящей корочкой)

  • 4 шт картошка (Картошка в мундирах по новому)

  • 80 г сыр (Картошка в мундирах по новому)

  • по вкусу соль, перец (Картошка в мундирах по новому)

  • 3 зуб чеснок (Картошка в мундирах по новому)

  • 1 ст л сметана (Картошка в мундирах по новому)

  • 80 г сливочное масло (Картошка в мундирах по новому)

  • зелёный лук

       

Инструкция по приготовлению:

  • Шаг 1

    5 лучших блюд из обычной картошки - рецепт и процесс приготовления

    5 лучших блюд из обычной картошки

    Картошка в панировочных сухарях

    1 кг картошки разрезаем на кусочки,пересыпаем в миску,добавляем паприку, жгучую аджику, соль, перец и панировочные сухари, вливаем оливковое масло и перемешаем.

    Выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой и выпекаем при температуре 200 градусов 20-25 минут. 

  • Шаг 2

    5 лучших блюд из обычной картошки - рецепт и процесс приготовления

    Приготовим соус

    В томатную пасту или кетчуп всыпаем измельченный зеленый лук, по своему вкусу добавляем соль ,перец и 3 зубчика чеснока.

  • Шаг 3

    5 лучших блюд из обычной картошки - рецепт и процесс приготовления

    Картошка со сметанным соусом

    1 кг картошки нарезаем как на «картошку фри»,пересыпаем в миску.

    Добавляем перец, соль, паприку, петрушку, укроп, растительное масло и перемешать.

    Перекладываем на противень застеленный пергаментной бумагой и выпекаем при температуре 200 градусов 25-30 минут.

  • Шаг 4

    5 лучших блюд из обычной картошки - рецепт и процесс приготовления

     Готовим соус

    В сметану добавляем измельченный укроп, соль,перец и 3 зубчика чеснока.

  • Шаг 5

    5 лучших блюд из обычной картошки - рецепт и процесс приготовления

    Фаршированный картофель

    Подготовим картофель

    3 большие картошки с краю протыкаем шпажкой и разрезаем на кусочки. Шпажку мы используем для того, чтобы не дорезать картофель до конца.

    По своему вкусу посыпаем солью,перцем,паприкой и смазываем растительным маслом  сверху и между дольками.

     

  • Шаг 6

    5 лучших блюд из обычной картошки - рецепт и процесс приготовления

    Начиняем картофель

    Помидор и буженину нарезаем тонкими ломтиками и начиняем. Картошку,отправляем в микроволновку и выпекаем 10 минут при 700 Вт. Готовый картофель посыпаем натертым сыром и еще отправляем в микроволновку на 3 минуты,сверху посыпаем зеленью.

  • Шаг 7

    5 лучших блюд из обычной картошки - рецепт и процесс приготовления

    Картофель с хрустящей корочкой

    1 кг картофеля разрезаем на 4 части, отправляем в кастрюлю с водой и после закипания варим 3-4 минуты.

    Сливаем воду, добавляем по своему вкусу соль, перец, паприку, базилик и растительное масло. Перемешиваем и выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой.

    Выпекаем при температуре 220 градусов 40-45 минут.

  • Шаг 8

    5 лучших блюд из обычной картошки - рецепт и процесс приготовления

    Картошка в мундирах по новому

    Хрошо вымытые, неочищенные 4 картошки варим 20 минут.

    Пока картофель варится, натираем сыр на мелкой терке и пересыпаем в миску. Добавляем по своему вкусу соль, перец, 3 зубчика чеснока,1 столовую ложку сметаны и мягкое сливочное масло. Перемешаем до однородной массы.

    Вареный картофель разрезаем пополам и сверху выкладываем подготовленную сырную начинку, распределив по всему картофелю. Перекладываем на противень застеленный ппергаментной бумагой и выпекаем при температуре 200 градусов 25-30 минут.

    Готовый Картофель посыпаем зеленью.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*