1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (3 оценок, среднее: 4,67 из 5)
Загрузка...

Баклажаны с фаршем запеченные в духовке

Баклажаны с фаршем запеченные в духовке - рецепт и процесс приготовления
Метод: жарка, выпечка
Порций: 12
Кухня: русская
Время на подготовку: 15 мин
Время приготовления: 25 мин
   

Сегодня я покажу вам как приготовить в духовке запеченные баклажаны с фаршем, помидорами и с сыром. Баклажаны можно готовить с любым фаршем, я использую свиной.

Смотрите так же

Ингредиенты:

  • 6 шт баклажаны

  • 3-4 шт помидоры (сред.)

  • 1 шт лук

  • 1 шт морковь

  • 400-500 гр фарш

  • 150-180 гр сыр

  • майонез

  • зелень

  • по вкусу соль, перец

       

Инструкция по приготовлению:

  • Шаг 1

    Баклажаны с фаршем запеченные в духовке - рецепт и процесс приготовления

    Баклажаны с фаршем запеченные в духовке

    Подготовим баклажаны

    Баклажаны разрезаем пополам, вырезаем серединку и так проделать со всеми баклажанами.

  • Шаг 2

    Баклажаны с фаршем запеченные в духовке - рецепт и процесс приготовления

    Начинку из баклажанов нарезаем небольшими кубиками и пересыпаем в миску.

  • Шаг 3

    Баклажаны с фаршем запеченные в духовке - рецепт и процесс приготовления

    Подготовим начинку

    На разогретую сковородку с маслом высыпаем заранее измельченный лук и нарезанную кубиками морковь,перемешать. Высыпаем измельчённые баклажаны, нарезанные кубиками помидоры и выкладываем 500 грамм фарша , по своему вкусу посолить и поперчить. Хорошо перемешать фарш с овощной нарезкой и тушить на среднем огне примерно 15 минут.

  • Шаг 4

    Баклажаны с фаршем запеченные в духовке - рецепт и процесс приготовления

    Выпекаем баклажаны

    Подготовленные баклажаны перекладываем на противень и выкладываем готовую начинку,хорошо наполняя каждый баклажан,можете делать даже с горочкой.Сверху поливаем майонезам и посыпаем натертым сыром. Отправляем баклажаны в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 25-30 минут.

  • Шаг 5

    Баклажаны с фаршем запеченные в духовке - рецепт и процесс приготовления

    Готовые баклажаны достаем из духовки и перекладываем на блюдо,по желанию посыпаем зеленью. Запеченные баклажаны с фаршем получились очень вкусные и легко готовятся. Вместо фарша вы можете использовать копченые сосиски и курицу,тоже будет очень вкусно.Если вам понравилось видео,то с вас лайк и подписка. С вами была Ольга Лунгу , приятного вам аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*