Булочки «Синнабон» Жалею что не готовила их раньше!

Сегодня для вас я приготовила необычные булочки синнабон. Тесто получается очень мягкое и воздушное и самое главное очень легко готовятся! О вкусе даже говорить не стоит, у нас они все разлетелись еще горячими!
Ингредиенты
Порции: +1
  • Нам понадобится
  • молоко (тёплое) 300 мл
  • дрожжи 1 ч л
  • сахар 100 г
  • яйца 2 шт
  • слив. масло 80 г
  • мука 600 г
  • сахар (для посыпки) 3 ст л
  • корица (для посыпки) 8 г
  • шоколадная стружка (для посыпки) 200 г
  • Крем
  • Крем-чиз 170 г
  • слив. масло 30 г
  • сахарная пудра 50 г



Шаги
2 час. 40 мин.Видео-рецептПечать
  • Булочки

    Приготовим тесто.

    В теплое молоко всыпаем сухие дрожжи и сахар,перемешать, накрываем пищевой пленкой и оставляем на 30 минут.

    В миску вбиваем яйца,вливаем растопленное сливочное масло и взбить венчиком.

    В два этапа вливаем подошедшую опару и аккуратно перемешать.

  • Булочки

    В несколько этапов просеиваем муку и замешиваем тесто.

  • Булочки

    Миску смазываем растительным маслом, выкладываем тесто и накрываем сверху полотенцем, оставляем на полтора часа.

  • Булочки

    Стол смазываем растительным маслом и выкладываем тесто, раскатываем в прямоугольный пласт.

    Смазываем растопленным сливочным маслом, смешиваем сахар с корицей и посыпаем сверху.

    Сверху так же распределяем шоколадную стружку и заворачиваем тесто рулетом.

    Нарезаем на кусочки.

  • Булочки

    Форму диамметром 24 сантиметра смазываем растительным маслом и выкладываем кусочки срезом к верху, отправляем выпекать при температуре 180 градусов 40 минут.

  • Булочки "Синнабон" Жалею что не готовила их раньше!

    Приготовим крем.

    В крем чиз всыпаем сахарную пудру и мягкое сливочное масло, взбить миксером до однородной массы.

  • Булочки

    Пока булочки горячие смазываем кремом и наслаждаемся вкусными булочками.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Готовим Вместе
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: