1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Кокосовый пирог-Покорит простотой и Вкусом!

Кокосовый пирог-Покорит простотой и Вкусом! - рецепт и процесс приготовления
Метод: Выпечка
Порций: 8
Кухня: Русская
Время на подготовку: 5 мин
Время приготовления: 20 мин
   

Здравствуйте мои дорогие друзья! Сегодня я готовлю очень простой и очень вкусный «кокосовый пирог».

Ингредиенты:

Тесто:

  • 90 г Муки

  • 150 г Масла сливочного

  • 120 г Кокосовой стружки

  • 3 шт Яйца

  • 105 г Сахара

  • 225 г Повидла

  • 2 ч л Разрыхлителя

  • 10 г Ванильного сахара

       Украшение:

  • 50 г Шоколада чёрного

Инструкция по приготовлению:

  • Шаг 1

    Кокосовый пирог-Покорит простотой и Вкусом! - рецепт и процесс приготовления

    Приготовим Кокосовый пирог!

    Готовим тесто:

    В миску выкладываем 150 грамм мягкого сливочного масла, добавляем 105 грамм сахара и хорошо перетираем вилкой или венчиком, чем вам будет удобно. 

  • Шаг 2

    Кокосовый пирог-Покорит простотой и Вкусом! - рецепт и процесс приготовления

    Добавляем 3 яйца и ещё раз всё хорошо перемешиваем до однородности. Всыпаем 90 грамм просеянной муки, 120 грамм кокосовой стружки, 2 чайные ложки разрыхлителя и 10 грамм ванильного сахара, всё хорошо перемешиваем и тесто готово.

  • Шаг 3

    Кокосовый пирог-Покорит простотой и Вкусом! - рецепт и процесс приготовления

    Подготовка к выпечке пирога:

    В форму в которой будем выпекать застилаем пергаментной бумагой, форма у меня 40 на 20, хорошо смазываем растительным маслом и выкладываем тесто. 

  • Шаг 4

    Кокосовый пирог-Покорит простотой и Вкусом! - рецепт и процесс приготовления

    Выпекаем пирог:

    Тесто хорошо разравниваем по всей форме и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 20 минут, готовность проверяем зубочисткой

  • Шаг 5

    Кокосовый пирог-Покорит простотой и Вкусом! - рецепт и процесс приготовления

    Готовому пирогу даём немного остыть, достаём из формы и разрезаем пополам. 

  • Шаг 6

    Кокосовый пирог-Покорит простотой и Вкусом! - рецепт и процесс приготовления

    Начиняем пирог:

    В виде начинки можно использовать любой джем, варенье, повидло, с чем вам больше нравится, я буду использовать абрикосовый джем. Хорошо распределяем джем по одной половинке. 

  • Шаг 7

    Кокосовый пирог-Покорит простотой и Вкусом! - рецепт и процесс приготовления

    Разделяем на части:

    Накрываем второй половинкой пирога и разрезаем на кусочки

  • Шаг 8

    Кокосовый пирог-Покорит простотой и Вкусом! - рецепт и процесс приготовления

    Украшаем 

    Разделяем по одному кусочку и по желанию сверху украшаем чем вам больше нравится, я буду украшать сверху шоколадом. Беру 50 грамм шоколада, растапливаю в микроволновке и сверху произвольно украшаю каждый кусочек. Пирог готов! Он получается очень вкусный, немного рассыпчатый и по вкусу чем-то напоминает баунти, так что попробуйте приготовить.

    Так же ставьте пальчик вверх, подписывайтесь на мой канал, а вам я желаю приятного аппетита и готовьте с удовольствием! 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*