морковный торт с сырным кремом лучший рецепт

Сегодня я приготовлю очень вкусный морковный торт. Тортик получается очень вкусным и нежным! Моя семья очень любит этот тортик.

Ингредиенты
Порции: +1
  • Бисквит
  • Орехи (грецкие) 200 г
  • Яйца 4 шт
  • Морковь 400 г
  • Сахар 350 г
  • Масло раст. 220 мл
  • Мука350  
  • Разрыхлитель 2 ч л
  • Цедра(апельсиновая) 1 шт
  • Крем
  • Масло слив 200 г
  • Сахарная пудра 200 г
  • Крем чиз 500 г
Шаги
Видео-рецептПечать
  • морковный торт с сырным кремом лучший рецепт

    Подготовим морковь!

    Берём 400 грамм моркови, нарезаем небольшими кусочками, измельчаем в блендере или натираем на мелкой тёрке.

  • морковный торт с сырным кремом лучший рецепт

    Приготовим тесто!

    В миску вбиваем 4 яйца, взбиваем и постепенно добавляем 350 грамм сахара и взбиваем до пышной, светлой массы. Вливаем 220 миллилитров растительного масла и хорошо перемешать. В 350 грамм муки добавляем 2 чайные ложки разрыхлителя, хорошо перемешиваем и в несколько приёмов добавляем к полученной массе. Меняем насадки и замешиваем тесто. Снимаем цедру с одного апельсина и добавляем к тесту, так же добавляем измельчённую морковь и орехи и хорошо перемешиваем тесто. Вот такое вот тесто получается в готовом виде.

  • морковный торт с сырным кремом лучший рецепт
    Берём 200 грамм жаренных грецких орехов и измельчаем в блендере, до мелкой крошки. Грецкие орехи можно поджарить на сухой сковородке или в микроволновке.
  • морковный торт с сырным кремом лучший рецепт

    Приготовим крем!

    В миску выкладываем 200 грамм мягкого сливочного масла, взбиваем до пышной светлой массы, постепенно добавляем 200 грамм сахарной пудры и 500 грамм крем чиза. Как приготовить крем чиз?

  • морковный торт с сырным кремом лучший рецепт
    Разделяем тесто на 3 равные части, в каждой миске у меня получилось по 570 грамм, форму в которой будем выпекать застилаем пергаментной бумагой и выливаем одну часть теста, хорошо разравниваем и отправляем в разогретую духовку до 170 градусов и выпекаем 25-30 минут, готовность проверяем зубочисткой. Готовые коржи заворачиваем в пищевую плёнку и отправляем на 2 часа в холодильник, но можно и быстрее, отправив коржи на 15 минут в морозилку. С готовых коржей снимаем верхушку, верхушка нам пригодиться для украшения.
  • морковный торт с сырным кремом лучший рецепт

    Собираем торт!

    Смазываем кремом тарелку, на которой будем собирать торт, выкладываем первый корж и хорошо промазываем кремом, все коржи, вверх и бока торта. Вверх торта, который мы срезали измельчаем в мелкую крошку и украшаем бока торта. Сверху я украшала, жаренными, грецкими орехами, я их измельчила и сверху посыпаем произвольно.


Смотрите так же:
Творожные вафли — вкус как в детстве!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовим Вместе
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: