Печенье «Творожные треугольники» Вкусно и без заморочек!

Сегодня я приготовлю очень вкусное творожное печенье в виде конвертиков с варёной сгущёнкой.

Ингредиенты
Порции: +1
  • Творожное тесто
  • Муки 800 г
  • Сливочного масла 400 г
  • Творога 400 г
  • Разрыхлитель 2 ч л
  • Сахар 100 г
  • соль  щепотка
  • Начинка
  • Варёной сгущёнки 1 банка
  • Молоко 30 мл
  • Яйца 1 шт
Шаги
1 час. 10 мин.Видео-рецептПечать
  • Печенье
    В миску выкладываем 400 грамм творога, хорошо разминаем вилкой, добавляем 400 грамм мягкого сливочного масла, 100 грамм сахара и щепотку соли и всё хорошо перетираем вилкой, до однородности.
  • Печенье
    800 грамм муки добавляем 2 чайные ложки разрыхлителя, хорошо перемешиваем и в несколько приёмов добавляем к творогу, замешиваем мягкое тесто. Вымешиваем тесто на столе, тесто получается очень мягкое, не прилипает к рукам.
  • Печенье
    Разрезаем его пополам, заворачиваем в пищевую плёнку и отправляем в холодильник на пол часа.
  • Печенье
    Стол присыпаем слегка мукой, выкладываем одну половинку теста, прижимаем слегка и раскатываем в тонкий пласт, толщиной 2-3 миллиметра. Я вырезала специальной квадратной формочкой шириной 7 сантиметров, так же можно разрезать ножиком, разрезаем на квадратики. Берём варёную сгущёнку и выкладываем на каждый квадратик примерно по пол чайной ложки.
  • Печенье
    Взбиваем 1 яйцо, добавляем 30 миллилитров молока, хорошо перемешиваем и кисточкой смазываем 2 края кусочка.
  • Печенье
    Заворачиваем в треугольник и края зажимаем вилкой и так проделаем со всеми кусочками.
  • Печенье
    Перекладываем на форму застеленной пергаментной бумагой, сверху смазываем взбитым яйцом с молоком и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 20-25 минут. Готовые печенья перекладываем на тарелку и даём ему полностью остыть. Оно получается очень вкусное, мягкое, рассыпчатое, попробуйте приготовить, вашим детям оно обязательно понравится.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовим Вместе
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: