Шоколадные блины с ягодной начинкой.

Ингредиенты
Порции: +1
  • Тесто
  • молоко 500 мл
  • мука 170 г
  • яйца 3 шт
  • растительного масла 50 мл
  • сахара 3 ст л
  • соль  щепотка
  • какао 1 ст л
  • Начинка
  • смородина 400 г
  • крахмал 15 г
  • сахар 150 г
  • вода  
  • шоколад (поливка)  
Шаги
35 мин.Видео-рецептПечать
  • Шоколадные блины с ягодной начинкой.

    Шоколадные блины с ягодной начинкой.

    Приготовим тесто.

    В миску вбиваем 3 яйца и добавляем щепотку соли. Всыпаем 3 столовые ложки сахара и перемешиваем венчиком, до однородности. В полученную массу, через мелкое сито просеиваем 1 столовую ложку какао и всыпаем 170 г муки. Перемешиваем до однородности. Поэтапно вливаем 500 миллилитров молока, хорошо перемешивая. В полученное тесто вливаем 50 миллилитров растительного масла и тесто готово!

  • Шоколадные блины с ягодной начинкой.

    Займёмся жаркой блинов!

    На разогретую сковороду, смазанную растительным маслом наливаем немного теста распределяя его по всей поверхности. И жарим блины до золотистой корочки, с обеих сторон.

  • Шоколадные блины с ягодной начинкой.

    Займёмся начинкой.

    На разогретую сковороду всыпаем 400 грамм смородины и 150 грамм сахара. Перемешиваем и ждём, когда смородина пустит сок.

  • Шоколадные блины с ягодной начинкой.
    В 15 грамм крахмала заливаем немного воды. Перемешиваем и вливаем в смородину. Перемешивая варим в течении 1 минуты, пока смородина не загустеет. Начинка готова!
  • Шоколадные блины с ягодной начинкой.

    Начиняем блины.

    На готовый блин выкладываем ягодную начинку и сворачиваем трубочкой. На тарелку выкладываем несколько блинов, поливаем шоколадом и подаём к столу. Это вкусное объедение к чаю улетает со стола на ура, а ваши близкие скажут Вам огромное «Спасибо»! Если Вам понравился рецепт, оцените его лайком, А так же если Вы ещё не подписались, сделайте это прямо сейчас, что бы не пропустить мои новые рецепты. А с Вами как всегда была я, Ольга Лунгу и до новых встреч на моём канале.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовим Вместе
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: