Сегодня я готовлю очень быстрый и вкусный торт за 15 минут, вместе с выпечкой. Для торта это ну очень быстро, но на вкус это не как не влияейт.
Ингредиенты
Порции: –+
- Тесто:
- муки 125 г
- крахмала 20 г
- разрыхлителя 16 г
- ванилина 2 г
- какао 20 г
- яйца 2 шт
- сахара 75 г
- соли ⅓ ч л
- молока 125 мл
- Масла растительного 6 ст л
- Крем:
- сметаны 25% 250 мл
- Сахарной пудры 3 ст л
Шаги
-
торт за 15 минут в микроволновке.
Готовим тесто.
Для начала нам надо смешать сухие ингредиенты.
В 125 грамм просеянной муки добавляем 20 грамм крахмала, 16 грамм разрыхлителя, 2 грамма ванилина и 20 грамм какао, всё хорошо перемешиваем и отставляем в сторонку. -
В отдельную миску вбиваем 2 яйца, добавляем 75 грамм сахара и хорошо взбиваем венчиком до растворения сахара. Добавляем 1/3 часть ложки соли и 125 миллилитров молока. Ещё раз хорошо перемешиваем и всыпаем сухие, подготовленные ингредиенты, хорошо перемешиваем. -
В полученную массу вливаем 56 миллилитров растительного масла и ещё раз хорошо перемешиваем, тесто готово! -
В форму в которой будем выпекать, я буду выпекать в силиконовой форме, смазываем растительным маслом и выливаем тесто. Отправляем тесто в микроволновку, я выпекала 8 минут, 30 секунд. -
Бисквит поднялся, проверяем зубочисткой, как видите зубочистка сухая, переворачиваем на тарелочку и даём полностью остыть. Пока бисквит остывает, готовим крем! -
Готовим крем
В миску выкладываем 250 грамм сметаны 25%, добавляем 3 столовые ложки сахарной пудры и хорошо взбиваем в течении 5 минут.
-
Собираем торт
Остывший бисквит разрезаем на 2-3 части
-
В тарелку на которой будем собирать торт, слегка промазываем кремом, выкладываем первый корж и хорошо смазываем кремом. Выкладываем второй и проделываем всё тоже самое. Выкладываем последний корж, аккуратненько я промазываю, так чтоб были все края видны. -
Украшать я буду стружкой горького шоколада. Сверху произвольно посыпаем и наш тортик готов. Если хотите можно ещё оставить на 15-20 минут, чтоб торт пропитался, хотя можно и не ждать, сразу нарезать и подавать к чаю. Торт получается вкусный, готовиться быстро как вы видели, так что пробуйте, готовьте.
