Сегодня я приготовила быстрый, творожный торт без выпечки. Он прост в приготовлении и лёгкий на вкус. К тому же готовится он без духовки.
Ингредиенты
Порции: –+
- творог 500 г
- сахар 200 г
- сметана 400 г
- печенья (можно топлёное молоко) 220 г
- желатин 2 ст л
- шоколад 50 г
- вода 60 мл
Шаги
-
БЕЗ ДУХОВКИ. Обалденный творожный торт
В 500 грамм творога добавляем 400 грамм сметаны и всыпаем 200 грамм сахара. Взобьём блендеров до однородной массы и оставим на 10 минут, чтобы сахар полностью растворился.
- В 2 столовые ложки желатина вливаем 60 миллилитров, холодной, воды и оставить на 10 минут чтобы желатин набух.
- А пока желатин набухает, подготовим форму 22 на 18, застелив её пищевой плёнкой.
- Набухший желатин перемешать и отправить в микроволновку на 30 секунд, до полного растворения. 1 столовую ложку творожной массы добавляем в жидкий желатин и перемешать до однородности.
- Добавить жидкую смесь к творожной массе и перемешать до однородного состояния.
- В заранее подготовленную форму выкладываем ряд печенья и промазываем обильным слоем творожного крема. Так же выкладываем последующие слои, У меня получилось 3 слоя печенья.
- Ровняем вверх и бока тортика отправляем в холодильник на всю ночь, чтобы он хорошо застыл и пропитался.
- Готовый торт нарезаем и подаём к столу! По желанию для украшения можно использовать чёрный шоколад! Для этого натираем 50 грамм чёрного шоколада на крупной тёрке и посыпаем сверху торта. Такой тортик не потребует у Вас больших затрат и будет очень актуален в новогодний вечер, да и в повседневной жизни его можно готовить хоть каждый день! Спасибо Вам за просмотр и не забывайте подписываться на мой канал, а Вам я желаю приятного аппетита и с наступающим Новым Годом!