Чебуреки из кабачков. Невероятно вкусно

Сегодня для вас я приготовила обалденные кабачковые чебуреки. Готовятся очень просто,быстро а блюда из кабачков всегда получаются легкие и сытные. Рекомендую всем приготовить!
Ингредиенты
Порции: +1
  • Начинка
  • куриный фарш 300 г
  • лук 1 шт
  • соль, перец, кур.приправа  по вкусу
  • Кабачковое тесто
  • кабачки 2 шт
  • яйца 2 шт
  • чеснок 3 зуб
  • сметана 3 ст л
  • твёрдый сыр 120 г
  • мука 100 г
  • растительное масло (для жарки)  



Шаги
40 мин.Видео-рецептПечать
  • Чебуреки из кабачков. Невероятно вкусно

    Чебуреки из кабачков.

    Приготовим начинку.

    Одну среднюю луковицы разрезаем пополам и мелко измельчаем,высыпаем на разогретую сковородку маслом и немного обжарить.

  • Чебуреки из кабачков. Невероятно вкусно
    Выкладываем 300 грамм фарша,можно использовать любой фарш, я использую куриный. Хорошо перемешать фарш с луком, по своему вкусу поперчить,добавить немного куриной приправы и посолить. Помешивая жарим до готовности.
    Перекладываем начинку в миску и убираем в сторонку.
  • Чебуреки из кабачков. Невероятно вкусно

    Приготовим кабачковое тесто.

    Натираем два кабачка на крупной терке,хорошо отжимаем кабачки от сока. В итоге у меня вышло 670 грамм отжатых кабачков.

  • Чебуреки из кабачков. Невероятно вкусно
    В кабачки разбиваем 2 яйца,добавляем 3 зубчика чеснока, 3 столовые ложки сметаны ,немного поперчить и посолить.
    Тщательно все перемешать , всыпаем 100 грамм муки и еще раз перемешать.
  • Чебуреки из кабачков. Невероятно вкусно

    Жарим чебуреки.

    3-4 столовые ложки готового теста выкладываем на разогретую сковородку с маслом, равномерно распределить по сковородке,накрываем крышкой и жарим на среднем огне 2-3 минуты.

  • Чебуреки из кабачков. Невероятно вкусно
    На один край выкладываем начинку,сверху посыпаем натертым сыром, накрываем свободным краем , и жарим под крышкой по 2-3 минуты с каждой стороны.
  • Чебуреки из кабачков. Невероятно вкусно
    Готовый чебурек из кабачков выкладываем на блюдо и наслаждаемся. Чебуреки получились очень вкусные , сытные и легко готовиться. Из данного количества у меня вышло 4 больших чебурека и один поменьше.
    Если вам понравилось видео поддержите его лайком и подпишитесь на мой канал.
    С вами была Ольга Лунгу, приятного вам аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Готовим Вместе
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: