1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 оценок, среднее: 4,50 из 5)
Загрузка...

Чебуреки из кабачков. Невероятно вкусно

Чебуреки из кабачков. Невероятно вкусно - рецепт и процесс приготовления
Метод: Жарка
Порций: 4
Кухня: Русская
Время на подготовку: 10 мин
Время приготовления: 30 мин
   

Сегодня для вас я приготовила обалденные кабачковые чебуреки. Готовятся очень просто,быстро а блюда из кабачков всегда получаются легкие и сытные. Рекомендую всем приготовить!

Смотрите так же:

Ингредиенты:

Начинка

  • 300 гр куриный фарш

  • 1 шт лук

  • по вкусу соль,перец,кур.приправа

       Кабачковое тесто.

  • 2 шт кабачка

  • 2 шт яйца

  • 3 зуб. чеснок

  • 3 ст л сметана

  • 120 гр твёрдый сыр

  • 100 гр мука

  • растительное масло (для жарки)

Инструкция по приготовлению:

  • Шаг 1

    Чебуреки из кабачков. Невероятно вкусно - рецепт и процесс приготовления

    Чебуреки из кабачков.

    Приготовим начинку.

    Одну среднюю луковицы разрезаем пополам и мелко измельчаем,высыпаем на разогретую сковородку маслом и немного обжарить.

  • Шаг 2

    Чебуреки из кабачков. Невероятно вкусно - рецепт и процесс приготовления

    Выкладываем 300 грамм фарша,можно использовать любой фарш, я использую куриный. Хорошо перемешать фарш с луком, по своему вкусу поперчить,добавить немного куриной приправы и посолить. Помешивая жарим до готовности.
    Перекладываем начинку в миску и убираем в сторонку.

  • Шаг 3

    Чебуреки из кабачков. Невероятно вкусно - рецепт и процесс приготовления

    Приготовим кабачковое тесто.

    Натираем два кабачка на крупной терке,хорошо отжимаем кабачки от сока. В итоге у меня вышло 670 грамм отжатых кабачков.

     

  • Шаг 4

    Чебуреки из кабачков. Невероятно вкусно - рецепт и процесс приготовления

    В кабачки разбиваем 2 яйца,добавляем 3 зубчика чеснока, 3 столовые ложки сметаны ,немного поперчить и посолить.
    Тщательно все перемешать , всыпаем 100 грамм муки и еще раз перемешать.

  • Шаг 5

    Чебуреки из кабачков. Невероятно вкусно - рецепт и процесс приготовления

    Жарим чебуреки.

    3-4 столовые ложки готового теста выкладываем на разогретую сковородку с маслом, равномерно распределить по сковородке,накрываем крышкой и жарим на среднем огне 2-3 минуты.

  • Шаг 6

    Чебуреки из кабачков. Невероятно вкусно - рецепт и процесс приготовления

    На один край выкладываем начинку,сверху посыпаем натертым сыром, накрываем свободным краем , и жарим под крышкой по 2-3 минуты с каждой стороны.

  • Шаг 7

    Чебуреки из кабачков. Невероятно вкусно - рецепт и процесс приготовления

    Готовый чебурек из кабачков выкладываем на блюдо и наслаждаемся. Чебуреки получились очень вкусные , сытные и легко готовиться. Из данного количества у меня вышло 4 больших чебурека и один поменьше.
    Если вам понравилось видео поддержите его лайком и подпишитесь на мой канал.
    С вами была Ольга Лунгу, приятного вам аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*