1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Чудо пирог с сосисками и сыром

Чудо пирог с сосисками и сыром - рецепт и процесс приготовления
Метод: Выпечка
Порций: 8
Кухня: Русская
Время на подготовку: 10 мин
Время приготовления: 25 мин
   

Сегодня я приготовлю очень вкусный, слоёный пирог с сосисками и с сыром.

Рецепт Слоёно дрожжевого теста

Ингредиенты:

  • 1 кг Слоёно-дрожжевого теста

  • 6 шт Сосисок

  • 350 гр Сыра

  • 1 шт Яйцо куриное

  • по вкусу Кетчуп

       

Инструкция по приготовлению:

  • Шаг 1

    Чудо пирог с сосисками и сыром - рецепт и процесс приготовления

    Для начала приготовим начинку!

    Натираем на крупной тёрке 6 сосисок и 350 грамм твёрдого сыра. Я использую слоёно-дрожжевое тесто, если вам интересно как я его готовила, напишите в комментариях и в следующем видео я его приготовлю!

  • Шаг 2

    Чудо пирог с сосисками и сыром - рецепт и процесс приготовления

    Займёмся слоёно дрожжевым тестом!

    Разрезаем тесто на 3 равные части, у меня вышел каждый кусочек по 370 грамм. 

  • Шаг 3

    Чудо пирог с сосисками и сыром - рецепт и процесс приготовления

    Собираем наш пирог!

    Раскатываем наши кусочки в тонкий пласт, хорошо промазываем кетчупам, половину порции натёртых сосисок , распределяем по тесту, так же половину натёртого сыра распределяем по вверх сосискам и раскатываю второй кусочек теста такого же размера как и первый был. 

  • Шаг 4

    Чудо пирог с сосисками и сыром - рецепт и процесс приготовления

    Накрываем сверху, руками разглаживаем и снимаем пергаментную бумагу. 

  • Шаг 5

    Чудо пирог с сосисками и сыром - рецепт и процесс приготовления

    Хорошо смазываем кетчупам и по тесту распределяем оставшиеся сосиски. 

  • Шаг 6

    Чудо пирог с сосисками и сыром - рецепт и процесс приготовления

    Раскатываем 3 кусочек теста, накрываем сверху, так же хорошо разравниваем руками, снимаем пергаментную бумагу, берём любое кольцо или стаканчик, устанавливаем по центру пирога и разрезаем сначала на 4 равные части, после чего каждый кусочек ещё разрезаем пополам и ещё раз разрезаем и того у меня получилось 16 равных кусочков. 

  • Шаг 7

    Чудо пирог с сосисками и сыром - рецепт и процесс приготовления

    Каждый кусочек заворачиваем в 2 раза. 

  • Шаг 8

    Чудо пирог с сосисками и сыром - рецепт и процесс приготовления

    Взбиваем 1 яйцо и сверху промазываем где есть тесто. 

  • Шаг 9

    Чудо пирог с сосисками и сыром - рецепт и процесс приготовления

    Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов, на нижний уровень и выпекаем 20 минут до лёгкого, румяного цвета, после чего достаём и посыпаем оставшимся сыром и отправляем на верхний уровень и выпекаем ещё 5 минут, чтоб сыр растаял. 

  • Шаг 10

    Чудо пирог с сосисками и сыром - рецепт и процесс приготовления

    После чего достаём наш пиро, разрезаем его и подаём к столу. Он получается невероятно вкусный, тесто получается нежное, рассыпчатое и очень вкусное, так что если вам понравилось мой рецепт, обязательно попробуйте приготовить, вы будете довольны результатом!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*