Медовик Необычным Способом. Просто и Вкусно!

Сегодня мы с Вами будем готовить простое и очень вкусное пирожное «Медовик». Получается очень вкусно, а готовиться без лишней возни.

Ингредиенты
Порции: +1
  • Тесто
  • мука 300 г
  • сахар 100 г
  • слив. масла 50 г
  • яйца 2 шт
  • мёд 2 ст л
  • сода 1/2 ч л
  • Крем
  • слив.масло 150 г
  • вар. сгущёнки 200 г
  • грецкий орех  для украшения
Шаги
1 час. 5 мин.Видео-рецептПечать
  • Медовик Необычным Способом. Просто и Вкусно!

    Медовик Необычным Способом.

    Займёмся тестом!

    В кастрюльку выкладываем 50 грамм сливочного масла, всыпаем 100 грамм сахара и вливаем 2 столовые ложки мёда. Отправляем на не большой огонь и хорошо перемешиваем венчиком до однородности.

  • Медовик Необычным Способом. Просто и Вкусно!
    Когда масса станет однородной, вбиваем 2 яйца и 1/2 чайной ложки соды. Перемешивая, доводим до пенной массы. Снимаем с огня и переливаем в мисочку.
  • Медовик Необычным Способом. Просто и Вкусно!
    В жидкую массу через мелкое сито просеиваем в 2 этапа 300 г муки. Замешиваем тесто. Готовое тесто разделим на три равные части и скатаем колобки.Выкладываем на блюдо присыпанное мукой. Накрываем пакетиком и отправляем в холодильник на 30 минут, чтобы оно немного застыло.
  • Медовик Необычным Способом. Просто и Вкусно!
    Каждый кусочек отправляем на пергаментную бумагу и раскатываем в тонкий пласт. Прокалываем вилочкой и отправляем в разогретую духовку до 200 градусов и выпекаем 5 минут.
  • Медовик Необычным Способом. Просто и Вкусно!
    Готовым коржам дадим остыть. А пока коржи остывают приготовим крем!
  • Медовик Необычным Способом. Просто и Вкусно!

    Приготовим крем!

    В 150 грамм сливочного масла выкладываем 200 грамм варёной сгущёнки и взбиваем миксером до однородной массы.

  • Медовик Необычным Способом. Просто и Вкусно!

    Приступим к сборке!

    Нанесём готовый крем на первый корж. Сверху накрываем вторым коржом и так мы проделываем со всеми коржами. Верхний корж оставляем сухим! Отправляем в холодильник на 15-20 минут, чтобы крем немного застыл.

  • Медовик Необычным Способом. Просто и Вкусно!

    Формируем пирожное!

    Берём любую формочку, я буду использовать круглую и вырезаем пирожное. У меня получилось 10 прожжен.

  • Медовик Необычным Способом. Просто и Вкусно!

    Оставшийся крем перекладываем в кондитерский мешок
    и равномерно распределяем по всем тортикам.
    И аккуратно выравниваем шпателем.

     

  • Медовик Необычным Способом. Просто и Вкусно!
    Украшаем по своему желанию, я украсила целыми половинками грецкого ореха. Медовые тортики готовы! Такие тортики можно подавать как и к праздничному столу, так и к повседневному! Получается очень вкусно, а готовиться без лишней возни. Побалуйте любимых этим вкусным лакомством! А так же не забывайте ставить свои пальчики вверх, кто не подписался, обязательно подписывайтесь! А Вам я желаю приятного аппетита и с наступившим Вас Рождеством Христовым!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовим Вместе
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: