Пончики на кефире
Вкуснейший завтрак всего за 15 минут из самых простых и доступных продуктов. Готовится такой завтрак просто и очень быстро.
Ингредиенты
Порции: –+
- Яйцо куриное 2 шт
- Сахар-песок 180 г
- Ванильный сахар 10 г
- Кефир 3,2% 250 мл
- Масло растительное 100 мл
- Соль ⅛ щепотка
- Разрыхлитель 1.5 ч л
- Мука пшеничная 650-670 г
- Сахарная пудра ⅛ для посыпки
- Масло подсолнечное ⅛ для жарки
На порцию
Калории: 4,234 ккал
Белки: 81.7 г
Жиры: 127.81 г
Углеводы: 696.73 г
Шаги
В глубокую миску вбиваем 2 яйца, всыпаем 180 грамм сахара, ванильный сахар , щепотку соли, перемешать венчиком до однородной массы. Вливаем 100 мл растительного масла, 250 мл кефира, перемешать. В самом конце всыпаем 1,5 чайной ложки разрыхлителя и 650 — 670 грамм муки, замешиваем мягкое тесто которое не липнет к рукам.
Делим тесто на небольшие кусочки и скатываем в шар.
На сковородку наливаем растительное масло и ждем когда нагреется, выкладываем шарики и жарим на среднем огне до готовности.
Готовые шарики перекладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.
