1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Шоколадные трюфели — Лучшие домашние конфеты!

Шоколадные трюфели — Лучшие домашние конфеты! - рецепт и процесс приготовления
Метод: Ручной
Порций: 11
Кухня: Русская
Время на подготовку: 5 мин
Время приготовления: 1 час 0 мин
   

Здравствуйте мои дорогие друзья! Сегодня я готовлю очень быстрые и вкусные,шоколадные конфеты «трюфели».

Ингредиенты:

  • 75 г сливок 33%

  • 200 г шоколада 55-60%

  • 20 г сливочного масла 82%

       

Инструкция по приготовлению:

  • Шаг 1

    Шоколадные трюфели — Лучшие домашние конфеты! - рецепт и процесс приготовления

    Для начала нам надо подогреть 75 грамм сливок 33%, выкладываем их в сотейник, отправляем на огонь и доводим до кипения. После чего снимаем с огня и даём немного остыть.

    Берём 200 грамм тёмного шоколада, растапливаем в микроволновке или на паровой бане.

    Добавляем чуть остывшие сливки 33% и хорошо перемешиваем.

    Добавляем 20 грамм сливочного масла 82%, хорошо перемешиваем.

    Накрываем пищевой плёнкой в контакт и отправляем в холодильник, пока не загустеет.

  • Шаг 2

    Шоколадные трюфели — Лучшие домашние конфеты! - рецепт и процесс приготовления

    Для украшения я буду использовать какао, кокосовую стружку и вафельные крошки.

    Масса у меня уже затвердела. Берём чайной ложечкой и скатываем вот такие вот шарики и сверху украшаем.

  • Шаг 3

    Шоколадные трюфели — Лучшие домашние конфеты! - рецепт и процесс приготовления

    Шоколадные трюфели уже готовы, они получаются очень вкусные и как вы видите готовятся очень быстро!

    Так-же я могу приготовить малиновые трюфели, если вам интересно, обязательно напишите мне в комментариях, а в следующих видео я их обязательно приготовлю.

    Так же подписывайтесь на мой канал, ставьте пальчик вверх, а вам я желаю приятного аппетита и готовьте с удовольствием и не забывайте нажимать на колокольчик, чтоб не пропускать мои новые видео.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*