Торт из Кабачков. Жалею,что не Готовила так Раньше!

Ингредиенты
Порции: +1
  • небольших кабачков 5 шт
  • яйца 3 шт
  • соль, перец  по вкусу
  • муки 6 ст л
  • укропа 1 пучок
  • растительного масла  
  • майонеза 200 г
  • чеснока 4 зуб
  • крупных помидоров 4 шт
Шаги
50 мин.Видео-рецептПечать
  • Торт из Кабачков. Жалею,что не Готовила так Раньше!

    Торт из Кабачков.

    Приготовим коржи

    Натираем 5 небольших кабачков на крупной тёрке. Молодые очищать не нужно, а у старых лучше удалить кожицу и семена. Посолите по своему вкусу, перемешайте и оставьте на 15 минут.За это время кабачки пустят сок.

  • Торт из Кабачков. Жалею,что не Готовила так Раньше!
    Выкладываем натертые кабачки на марлю и хорошо отжимаем от сока.
  • Торт из Кабачков. Жалею,что не Готовила так Раньше!
    Перекладываем отжатые кабачки в миску, добавляем 3 яйца, мелко нарезанный пучок укроп и черный перец, перемешайте.Всыпаем 6 столовых ложек муки и ещё раз всё тщательно соединить. Готовое тесто не должно получится водянистым.
  • Торт из Кабачков. Жалею,что не Готовила так Раньше!
    На разогретую сковородку с маслом выкладываем одну часть и разровняйте слоем примерно 3–5 мм.Тесто я разделила на 4 части,итого у меня получилось 4 коржа.Обжаривайте по несколько минут с каждой стороны до золотистой корочки. Коржи будут легко переворачиваться, если тесто получилось достаточно густым.
  • Торт из Кабачков. Жалею,что не Готовила так Раньше!

    Приготовим начинку

    В 200 гр майонеза выдавливаем 4 зубчика чеснока и перемешать.
    Заранее нарежьте помидоры тонкими кружочками.

  • Торт из Кабачков. Жалею,что не Готовила так Раньше!

    Собираем торт

    Первый корж смазываем подготовленным майонезом с чесноком, распределите сверху помидоры и накройте вторым коржом. Повторяйте, пока не кончатся кабачковые лепёшки.
    Последний слой должен быть из помидоров. Украсьте готовый торт рубленым укропом или петрушкой и поставьте кабачковый торт на 15–20 минут в холодильник, чтобы коржи пропитались.После чего достаем и подаем к столу.
    Кабачковый торт отлично подойдет на любой праздничный стол и получается очень вкусный и ароматный.
    Если вам понравился рецепт, поддержите его лайком и подпишитесь на мой канал.С вами была Ольга Лунгу, приятного вам аппетита!!!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Готовим Вместе
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: