Торт «Медовик» бисквитный.

Сегодня я приготовлю очень вкусный бисквитный торт «Медовик», без раскатки коржей. Такой тортик отличное решение к чаю, по этому несомненно готовьте.

Ингредиенты
Порции: +1
  • Тесто
  • Яйца больших 2 in
  • Сахар 80 г
  • Мёд 3 ст л
  • Разрыхлитель 2 ч л
  • Мука 140 г
  • Крем
  • Мёд 1 ст л
  • Сметаны 25% 400 г
  • Сахарной пудры 70 г
Шаги
18 мин.Видео-рецептПечать
  • Торт «Медовик» бисквитный.

    Приготовим тесто!

    В миску вбиваем 2 крупных яйца, добавляем 80 грамм сахара и на высокой скорости взбиваем до пышной светлой массы.

  • Торт «Медовик» бисквитный.
    Добавляем 3 столовые ложки мёда жидкого.
  • Торт «Медовик» бисквитный.
    В 140 грамм просеянной муки добавляем 2 чайные ложки разрыхлителя, хорошо перемешиваем и добавляем к яичной массе.
  • Торт «Медовик» бисквитный.
    На меленькой скорости взбиваем до однородности.
  • Торт «Медовик» бисквитный.
    В форму в которой будем выпекать застилаем пергаментной бумагой, смазываем растительным маслом и выливаем тесто, хорошо разравниваем тесто по всей форме и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 8-10 минут.
  • Торт «Медовик» бисквитный.

    Готовим крем!

    В 400 грамм сметаны добавляем 70 грамм сахарной пудры, 1 столовую ложку мёда, и хорошо перемешиваем венчиком. Крем готов!

  • Торт «Медовик» бисквитный.

    Бисквит спёкся!

    Достаём из формы и выравниваем. Обрезки у нас пойдут на украшение торта, я их ещё положила обратно в духовку немножко подсушить. 

  • Торт «Медовик» бисквитный.
    Разрезаем бисквит на 4 равные части.
  • Торт «Медовик» бисквитный.
    Берём тарелку на которой будем собирать торт и выкладываем первый корж, смазываем хорошо кремом и так мы проделываем со всеми коржами, хорошо промазываем кремом вверх и бока.
  • Торт «Медовик» бисквитный.
    Подсушенные обрезки измельчаем в блендере и так как у меня будет их мало, я добавляю ещё жареный арахис, тоже измельчённый. Хорошо всё перемешиваем и украшаем бока и вверх торта.
  • Торт «Медовик» бисквитный.

    Торт готов!

    Он не нуждается в пропитке, так что его можно сразу нарезать и подавать к столу. Он получается очень вкусный, готовится очень быстро так что попробуйте приготовить и порадовать свою семью очень быстрым и вкусным тортиком. Так же не забываем ставить пальчик вверх, подписываться на мой канал, а вам я желаю приятного аппетита и готовьте с удовольствием.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовим Вместе
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: