Запеканка из кабачков

Сегодня я приготовила очень вкусное блюдо - запеканка из кабачков. Запеканка получилась очень нежная и вкусная,а самое главное очень легко готовиться.Вы обязательно должны это попробовать!
Ингредиенты
Порции: +1
  • кабачки (средние) 4 шт
  • твёрдый сыр 100 г
  • яйца 2 шт
  • сметана 100 мл
  • сода  ч л
  • мука 150 г
  • соль, перец  по вкусу
  • зелень  



Шаги
1 час. 10 мин.Видео-рецептПечать
  • Запеканка из кабачков

    Запеканка из кабачков

    Подготовим кабачки

    В глубокую миску натираем на крупной терке 4 средних кабачка,слегка посолить и перекладываем в дуршлаг ,чтоб стекла вся вода.если видите что в кабачках остался жидкость ,просто выжмите лишний сок.

  • Запеканка из кабачков

    Приготовим тесто

    В 100 грамм сметаны,добавляем пол чайной ложки соды,перемешать и оставить на 5 минут,вбиваем 2 яйца и взбить венчиком до однородности,по своему вкусу поперчить и посолить, всыпаем 150 грамм муки и перемешать венчиком,чтобы не было комочков.

  • Запеканка из кабачков
    Полученную массу перекладываем к кабачкам и перемешать.
  • Запеканка из кабачков

    Выпекаем запеканку

    Форму в которой будем выпекать смазываем дно и бока растительным маслом,выкладываем подготовленную массу,разравниваем и сверху посыпаем натертым сыром,отправляем в разогретую духовку до 170 градусов и выпекаем около часа,до румяной корочки.

  • Запеканка из кабачков
    Сверху по желанию посыпаем зеленью.Кабачковой запеканке даем остыть до теплого состояния,после чего нарезаем и подаем к столу.Запеканка получилась очень нежная и вкусная,а самое главное очень легко готовиться. Если вам понравилось видео,подпишитесь на мой канал и поставьте лайк .С вами была Ольга Лунгу, приятного вам аппетита!!!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Готовим Вместе
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: