Пирожки с картошкой за 30 минут!

Сегодня я приготовлю быстрые пирожки с картошкой, готовятся они очень просто, а от их вкуса Вы останетесь в восторге.

Ингредиенты
Порции: +1
  • Тесто:
  • тёплой воды 500 мл
  • соли  ч л
  • сахара 2 ч л
  • дрожжей (с горкой) 1 ст л
  • растительного масла 2 ст л
  • муки 720 г
  • Начинка:
  • отварной картошки 1 кг
  • средний лук 1 шт
  • чёрного перца  ч л
  • растительное масло  (для жарки)
Шаги
30 мин.Видео-рецептПечать
  • Пирожки с картошкой за 30 минут!

    Пышные Пирожки за 30 минут!

    Приготовим тесто.

    В миску вливаем 500 миллилитров тёплой воды, всыпаем пол чайной ложки соли, 2 чайной ложки сахара, 1 столовую ложку сухих дрожжей с горкой и 2 столовые ложки растительного масла. Перемешиваем и постепенно всыпаем 720 грамм муки, замешивая тесто. Готовое тесто должно быть мягким и не прилипать к рукам.
  • Пирожки с картошкой за 30 минут!
    Накрываем пищевой плёнкой и отставляем примерно на пол часа. Пока тесто стоит, подготовим начинку.
  • Пирожки с картошкой за 30 минут!

    Приготовим начинку.

    1 среднюю луковицу разрезаем на 2 части и мелко измельчаем. На сковородку наливаем масло и выкладываем измельчённый лук. Включаем плиту и жарим до золотистого цвета.
  • Пирожки с картошкой за 30 минут!
    Отключаем плиту и готовый лук пересыпаем в горячий, отварной картофель. Добавляем пол чайной ложки чёрного перца и вливаем немного картофельного отвара.
  • Пирожки с картошкой за 30 минут!
    Заталкиваем картофель до однородной массы. Картофель должен получится не слишком жидкий и не сильно густой.
  • Пирожки с картошкой за 30 минут!

    Жарим пирожки.

    Готовое тесто увеличилось в 2 раза! Чтобы тесто не липло к рукам, смазываем руки растительным маслом. Обминаем тесто и отставляем в сторонку.
  • Пирожки с картошкой за 30 минут!
    Стол смазываем растительным маслом и выкладываем кусочек теста. Тесто делим на небольшие кусочки.
  • Пирожки с картошкой за 30 минут!
    Каждый кусочек растягиваем руками и выкладываем 1 столовую ложку начинки. Склеиваем края и формируем пирожок.
  • Пирожки с картошкой за 30 минут!
    Выкладываем пирожки на разогретую сковородку с растительным маслом, Жарим на среднем огне, с 2 сторон до золотистого цвета. Готовые пирожки выкладываем на блюдо и подаём к столу. Из данного количества теста, у меня получился 21 пирожок. Пирожки получаются очень мягкие, воздушные и очень вкусные. А самое главное готовятся очень просто.

С Вами была Ольга Лунгу, подписывайтесь на мой канал и ставьте свои пальчики вверх, а Вам я желаю приятного аппетита и до новых встреч.

Смотрите так же:
Пирожки с мясом из дрожжевого теста в духовке

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 4 оценки, среднее 4.5 из 5 )
Готовим Вместе
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: