Вкусные и очень сытные котлеты из фарша, которые обязательно вам понравятся. Сковорода здесь не понадобится, так как выпекаются они в духовке и подойдут к любому гарниру!
- Нам понадобится!
- картошка 1+4 шт
- лук 1 шт
- фарш 400 г
- соль, перец ⅛ по вкусу
- яйцо 1 шт
- сыр 130 г
- помидор 1 шт
- сметана 2 ст л
- чеснок 2 зуб
- зелень ⅛
- Соус
- соль ½ ст л
- перец ½ ч л
- паприка ½ ч л
- оливковое масло 1 ст л
- горчица 1 ч л
Приготовим котлеты
Одну луковицу и одну картошку перемелить в блендере до однородной массы и добавляем к фаршу. Всыпаем соль, перец . вбиваем яйцо и перемешать.
Оставшуюся картошку нарезаем тонкими ломтиками.
форму смазываем растительным маслом и с фарша делаем небольшие котлеты с помощью формы.
С верху выкладываем нарезанную картошку и убираем в сторону.
В отдельную емкость всыпаем соль, перец, паприку, вливаем оливковое масло , горчицу , перемешать.
Полученной массой смазываем картошку и отправляем в разогретую духовку до 190 градусов и выпекаем 20-25 минут.
В отдельную миску натираем сыр, добавляем нарезанный кубиками помидор, сметану, натираем чеснок и перемешать.
Сырную массу распределяем сверху на картошку и отправляем выпекать еще на 15 минут. По желанию посыпать зеленью.
Смотрите так же:
«Осьминожки» на обед или ужин. Это вкусно!
Вкусный ужин из фарша. Котлеты «Сугробы»
